建 議 沖 泡 溫 度 與 方 式

 

先將咖啡粉倒入容器內,

再倒入70~90度C的熱水,

水量為250~280CC,攪拌溶解即可,

水量和水溫可以依個人的喜好不同而定。

 

承上的步驟,

放涼後,放入冰箱中冷藏,

亦可加入冰塊,

但因冰塊會稀釋掉咖啡的濃度,

所以建議水量不要超過250CC,

也可依各人喜好不同調整。